L’hort del segon origen a la Casa del Llibre

L’Editorial Barcino i el Museu de la Vida Rural van presentar el llibre L’hort del segon origen, de Jordi Puig i Roca, inspirat en la pel·lícula del Mecanoscrit del segon origen. L’acte va tenir lloc el dijous 16 d’abril a la llibreria Casa del Llibre de Rambla Catalunya.

Van participar-hi Jordi Puig i Roca, autor del llibre, Òscar Rodríguez, productor de Segon origen, Jordi Llavina, director de la col·lecció Museu de la Vida Rural, i Carles Duarte, director de la Fundació Carulla.

Després de la presentació, el cuiner Oriol Llavina, del restaurant

Llegir-ne més

Una conversa sobre els valors i els clàssics amb l’Ada Castells

Els Amics dels Clàssics de l’Editorial Barcino, segell de la Fundació Carulla,  van convidar la periodista Ada Castells a organitzar un curs  al voltant dels clàssics i els valors que ha tingut lloc aquest mes de març a la Llibreria Calders. Hem volgut parlar amb ella sobre aquesta experiència i sobre com l’ha organitzat i n’ha gaudit. Amb el Taller, l’Ada Castells ha volgut apropar clàssics com Ramon Llull o Llucià de Samòsata als lectors del segle XXI i sembla que ho ha aconseguit. Conversant-hi hem reflexionat sobre la universalitat dels valors presents en els clàssics.

De quina manera has viscut la teva participació al Taller de Clàssics?

El taller està pensat per generar un intercanvi d’impressions després de la lectura. M’ha sorprès com tots hem demostrat el nostre

Llegir-ne més

Presentació de la nova col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana: Llibre de Sent Soví

El passat dia 10 de desembre es va presentar l’última novetat de l’Editorial Barcino, la nova edició del Llibre de Sent Soví, que incorpora per primer cop una adaptació al català modern. Aquest és el primer volum de la nova col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que comprendrà els receptaris catalans més significatius des del segle XIV fins al segle XX.

L’acte, que es va celebrar al Museu d’Història de Catalunya, va comptar amb la presència d’importants figures de la cuina, com Carme Ruscalleda, Josep Lladonosa o Paco Solé Parellada, propietari del restaurant 7 Portes. També van participar-hi Antoni Riera, catedràtic d’Història medieval de la Universitat de Barcelona, Paul Freedman, catedràtic de la Universitat de Yale i investigador de la cuina medieval, i Carles

Llegir-ne més

Aquest Nadal, menú medieval amb el Llibre de Sent Soví

Autora: Núria Bàguena

Una gran notícia per als amants de la gastronomia i del nostre patrimoni culinari: acaba de sortir el primer volum de la la Col·lecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina catalana, amb el receptari medieval el Llibre de Sent Soví.

És el primer de la cinquantena de volums que s’aniran publicant, gràcies al conveni entre l’Editorial Barcino, segell editorial de la Fundació Carulla, i el popular restaurant barceloní 7 Portes.

Ara ja podem cuinar les receptes del Llibre de Sent Soví, amb aquesta edició a cura de Joan Santanach, doctor en Filologia, professor de literatura a la Universitat de Barcelona i coordinador de l’Editorial Barcino. Especialitzat en la figura de Ramon Llull i la transmissió de la

Llegir-ne més

Visita guiada i presentació de Lletres de batalla al MNAC

El passat 6 novembre els Amics d’Els Clàssics van poder gaudir de la presentació de Lletres de batalla en un acte que es va celebrar al Museu Nacional d’Art de Catalunya, on també va tenir lloc una visita guiada per l’Art Romànic i Gòtic.

La jornada va començar a les 18.30h amb un recorregut guiat per l’excepcional fons d’art romànic i gòtic del Museu Nacional d’Art de Catalunya.

Desprès de la visita “L’essència medieval a través de l’Art Romànic i Gòtic”, es va presentar Lletres de batalla, adaptada al català actual per l’escriptor Joan-Lluís Lluís. En la presentació d’aquesta última novetat de la col·lecció Tast de Clàssics va participar el curador de l’obra, Joan-Lluís Lluís, i l’actor Elies Barberà, que va fer

Llegir-ne més