Presentació de la nova col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana: Llibre de Sent Soví

El passat dia 10 de desembre es va presentar l’última novetat de l’Editorial Barcino, la nova edició del Llibre de Sent Soví, que incorpora per primer cop una adaptació al català modern. Aquest és el primer volum de la nova col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que comprendrà els receptaris catalans més significatius des del segle XIV fins al segle XX.

L’acte, que es va celebrar al Museu d’Història de Catalunya, va comptar amb la presència d’importants figures de la cuina, com Carme Ruscalleda, Josep Lladonosa o Paco Solé Parellada, propietari del restaurant 7 Portes. També van participar-hi Antoni Riera, catedràtic d’Història medieval de la Universitat de Barcelona, Paul Freedman, catedràtic de la Universitat de Yale i investigador de la cuina medieval, i Carles

Llegir-ne més

Aquest Nadal, menú medieval amb el Llibre de Sent Soví

Autora: Núria Bàguena

Una gran notícia per als amants de la gastronomia i del nostre patrimoni culinari: acaba de sortir el primer volum de la la Col·lecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina catalana, amb el receptari medieval el Llibre de Sent Soví.

És el primer de la cinquantena de volums que s’aniran publicant, gràcies al conveni entre l’Editorial Barcino, segell editorial de la Fundació Carulla, i el popular restaurant barceloní 7 Portes.

Ara ja podem cuinar les receptes del Llibre de Sent Soví, amb aquesta edició a cura de Joan Santanach, doctor en Filologia, professor de literatura a la Universitat de Barcelona i coordinador de l’Editorial Barcino. Especialitzat en la figura de Ramon Llull i la transmissió de la seva obra així com també en l’estudi de

Llegir-ne més

Visita guiada i presentació de Lletres de batalla al MNAC

El passat 6 novembre els Amics d’Els Clàssics van poder gaudir de la presentació de Lletres de batalla en un acte que es va celebrar al Museu Nacional d’Art de Catalunya, on també va tenir lloc una visita guiada per l’Art Romànic i Gòtic.

La jornada va començar a les 18.30h amb un recorregut guiat per l’excepcional fons d’art romànic i gòtic del Museu Nacional d’Art de Catalunya.

Desprès de la visita “L’essència medieval a través de l’Art Romànic i Gòtic”, es va presentar Lletres de batalla, adaptada al català actual per l’escriptor Joan-Lluís Lluís. En la presentació d’aquesta última novetat de la col·lecció Tast de Clàssics va participar el curador de l’obra, Joan-Lluís Lluís, i l’actor Elies Barberà, que va fer una divertida lectura de les Lletres. L’acte va

Llegir-ne més

Presentació de la traducció anglesa dels Col·loquis de la insigne ciutat de Tortosa de Cristòfol Despuig.

El divendres 21 de novembre l’Editorial Barcino presenta la primera traducció a l’anglès dels Col·loquis de la insigne ciutat de Tortosa de Cristòfol Despuig, publicada conjuntament amb l’editorial britànica Tamesis, amb el títol Dialogues. A Catalan Renaissance Colloquy Set in the City of Tortosa

Cristòfor Despuig (Tortosa, 1510-1574) va escriure els Col·loquis l’any 1557. Al llarg dels sis diàlegs de què consta l’obra, tres personatges —els tortosins Fàbio i Lívio i el valencià don Pedro— parlen de múltiples qüestions polítiques, lingüístiques i socials al mateix temps que passegen pels carrers de Tortosa i naveguen per les aigües de l’Ebre. El text és un clar exponent de la literatura de moda durant el Renaixement, en què el diàleg va ser un dels gèneres més conreats.

La presentació tindrà lloc en el marc incomparable de la ciutat de Tortosa. Hi participaran Carles Duarte,

Llegir-ne més

Viatge a l’Alguer dels Amics d’Els Clàssics

La nit del passat dijous 11 de setembre una expedició de més de quaranta Amics d’Els Clàssics van continuar celebrant la històrica Diada Nacional de Catalunya de la millor manera possible: salpant en vaixell cap a l’Alguer, en un viatge en què van poder gaudir d’activitats intenses i noves descobertes. L’estada va allargar-se fins al diumenge 14, quan els Amics van tornar cap a Catalunya en avió.

El divendres al vespre, primer dia a la ciutat sarda, ja van poder assistir a una xerrada sobre les relacions històriques entre Sardenya i Catalunya, la primera activitat del programa organitzat per l’Espai Llull de l’Alguer de la Generalitat de Catalunya amb motiu de la celebració de la Diada Nacional 2014.

La Biblioteca Municipal Rafael Sari va reunir a un nombrós

Llegir-ne més